L'OFFRE

Assistant Contrôleur Qualité H/F

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N° de l'offre : k52r2q12292
Parution : 18/05/2018
Type de contrat : CDI
Secteur d'activité : Agro-alimentaire
Fonction : Autres
Rémunération : >A définir
Contact :
47310 ESTILLAC

Logo de VEGECROC L'Agropôle d'Agen va compter, en 2018, un nouveau site industriel agroalimentaire ! Il s'agit de la société Végécroc, PME spécialisée dans la création et la fabrication de plats cuisinés innovants. Végécroc va donc recruter sur divers métiers afin de créer puis renforcer ses équipes, avec l'objectif de partager son savoir-faire et ses valeurs, à travers ses produits de qualité. Nous sommes actuellement à la recherche de deux Assistant(e)s Contrôleurs Qualité H/F.

Votre mission consistera à mettre en place et contrôler les procédures afin de garantir la fabrication d'un produit sain et conforme aux attentes des clients et des cahiers des charges.
Pour cela, vous serez amené(e) à réaliser des contrôles qualité de la réception des matières premières jusqu'au produit fini :
- Agréage des matières premières (vérification par rapport aux cahiers des charges, prélèvement pour analyses bactériologiques et physico chimiques...).
- Produits en cours de fabrication (conformité recette, température, poids...).
- Produits finis (étiquetage, organoleptique, CPP, suivi du plan de contrôle...).

Vous réaliserez des audits hygiène et assurerez le suivi des plans d'actions.
Vous participerez également aux différentes missions qualité du quotidien (traçabilité, non conformités, audit internes, métrologie). L'organisation est en 3x8.

Profil recherché
De formation Bac +3 en industrie agroalimentaire avec spécialisation en qualité, vous avez une première expérience similaire réussie. Personne de terrain, vous êtes autonome, dynamique et force de proposition. Vos qualités relationnelles sont également des atouts pour ce poste.

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