L'OFFRE

Boulanger H/F

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N° de l'offre : snyi1u15211
Parution : 10/06/2019
Type de contrat : CDI
Secteur d'activité : Commerce - Vente - Distribution
Fonction : Autres
Rémunération : >A définir
Contact :
47500 MONTAYRAL

Logo de E-Leclerc Lot et Garonne Descriptif de l'offre :
Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente.

- Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes.
- Il garantit la réalisation des missions qui lui sont confiées par le Responsable Boulangerie.

Vous devez maîtriser :

- le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique…),
- les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
- les règles d'hygiène et de traçabilité.

Profil recherché
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et justifiant d'une expérience réussie sur le même type de poste.
CAP Boulanger indispensable.

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