L'OFFRE

CHEF DE PRODUIT R&D MARKETING H/F

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N° de l'offre : x4dw4f12417
Parution : 31/05/2018
Type de contrat : CDI
Secteur d'activité : Agro-alimentaire
Fonction : Autres
Rémunération : >A définir
Contact :
47310 ESTILLAC

Logo de MERICQ Le groupe MERICQ, leader national en approvisionnement, transformation et distribution des produits de la mer, présent sur 28 établissements, fort d'un effectif de 700 collaborateurs et réalisant en 2018 un Chiffre d'Affaires de 270 Millions d'¤ recherche un Chef de Produit R&D Marketing H/F pour son site d’Estillac (47).

Descriptif du poste :
Coordonner le développement des projets et appels d’offre de la réception de la demande à l’industrialisation. Contribuer au développement de l’activité de MERICQ Innovation en pérennisant les marchés actuels et en recherchant de nouveaux produits et marchés en GMS.

Identification et définition des demandes clients
- Suggérer une innovation ou répondre à une demande d’amélioration technique d'un produit existant,
- Assurer une veille technologique permanente sur les nouveaux produits, le marché, les fournisseurs,
- Évaluer et optimiser le temps et les moyens nécessaires pour la réalisation des différentes étapes du projet afin d'établir un plan global de développement,
- Négocier les ressources (humaines, techniques, financières, délais) en fonction de l'avancement du projet et ajuster les moyens si nécessaire,
- Mesurer les risques pouvant intervenir au cours de la réalisation,
- Préparer en amont les éléments de chiffrage et/ou de facturation.
- Organisation et planification
- Établir les structures du projet et ses règles de fonctionnement (méthodes, outils de pilotage),
- Mettre en place les interfaces nécessaires entre les services concernés,
- Former et animer des réunions avec les acteurs intervenant sur le projet,
- Définir avec les collaborateurs du projet les objectifs et les délais de réalisation des différentes tâches.

Pilotage, coordination et suivi :
- Superviser et coordonner le travail de l'ensemble des acteurs internes et/ou externes,
- Suivre et contrôler le déroulement du projet, l'exécution du planning et le respect du budget,
- S'informer sur les innovations technologiques liées au produit et au secteur d'activité de l'entreprise, par la lecture de rapports et documents scientifiques, parfois en anglais.
-Organiser et conduire les essais en laboratoire, analyser les résultats et orienter les nouveaux essais.
-Animer des points réguliers avec l’ensemble des partenaires : état d’avancement du programme, suivi du partage de connaissances, validation des résultats.

Contrôle et finalisation du projet R&D :
- Assurer le "reporting" final du travail auprès de la direction études, R&D et de la direction générale,
- Définir les cahiers des charges techniques en lien avec le service production pour garantir la faisabilité et la qualité technique des solutions proposées,
- Élaborer des dossiers techniques à destination des services afin de verrouiller la production du produit : références des matières premières, formulation, paramètres du process, durée de vie du produit.

Missions ponctuelles du poste :
Contribuer avec les responsables commerciaux à l’animation des équipes sur les produits
Qualité, hygiène et sécurité
Respect des consignes et procédures en place en matière de Food defense, qualité, hygiène et sécurité.

Profil recherché :
Coordonner et assurer une concertation
Savoir gérer et conduire un projet
Raisonnement analytique (conceptualiser par un raisonnement inductif pour formuler des hypothèses et trouver des solutions)
Etre capable de prendre de la distance par rapport aux informations reçues pour déterminer des hypothèses et scénarios pour s’adapter aux attentes du
client et obtenir les marchés
Bonne pratique des techniques de lobbying afin de faire valoir les intérêts de l'entreprise
Réaliser des chiffrages précis et fiables
Maitrise des outils bureautiques.

Salaire : 37 - 40 k¤ brut annuel
Prise de poste : Dès que possible
Expérience dans le poste : Minimum 5 ans

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