L'OFFRE

Technicien Culinaire H/F

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N° de l'offre : ax4jw112373
Parution : 28/05/2018
Type de contrat : CDI
Secteur d'activité : Agro-alimentaire
Fonction : Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
Rémunération : >20 à 30 K€
Contact :
47310 ESTILLAC

Logo de Sud N' Sol Filiale d’un grand Groupe agro-alimentaire familial, reconnu à travers ses différentes marques et son pouvoir d’innovation, SUD’N’SOL est présent en Grande Distribution, auprès de chaînes de restauration ou encore de grands comptes industriels. Afin de poursuivre son développement sur l’ensemble de ses marques (SUD’N’SOL, ENSOLEIL’ADE, VEG A TABLE), et d’optimiser son organisation au sein du Pôle Innovation, SUD’N’SOL recrute :

TECHNICIEN CULINAIRE H/F

Sous la responsabilité du Responsable Innovation, vous participez à l’élaboration et à la mise au point de nouveaux produits, process, méthodes d’analyses, ou améliorez les produits ou process existants. Vous effectuez les mises en situation des produits développés. Vous organisez des dégustations des produits en cours de développement ou de substitution et leur mise en application.
Vous consignez par écrit la synthèse des observations réalisées.
Vous participez aux essais industriels des produits en cours de développement ou de substitution.
Vous travaillez en collaboration étroite avec les différents Chefs de Projets du Pôle Innovation.
Vous êtes l’interface avec les différents services de l’entreprise (Commercial, Production, Qualité, Achats…) en apportant votre expertise technique.

De formation culinaire type BTS Restauration ou équivalent, vous avez acquis une expertise technique vous permettant d’évoluer dans un contexte industriel. Vous justifiez de 2 à 3 années d’expériences professionnelles.

Ayant le goût et le sens du produit, vous alliez créativité culinaire, rigueur et méthode. Réactivité, flexibilité, capacités d’organisation et fort relationnel sont autant de qualités requises qui vous permettront de réussir pleinement votre intégration au sein de notre entreprise.

Poste en CDI, basé à Estillac (47).

Rémunération sur 13 mois selon profil et expérience + participation aux bénéfices + avantages sociaux.

Merci de bien vouloir postuler directement à l’adresse mail suivante : charlotte.purnot@sudnsol.com en précisant dans l’objet TECHCULINAIRE.

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